食育の実績


「さいたま食育推進ネットワーク交流会での発表」  
2010年1月19日(火)

 さいたま食育推進ネットワークが主催の交流会で発表してきました。
このさいたま食育推進ネットワークは、農林水産省の関東農政局消費生活課が主体となって運営をされていて、年に1回交流会があるそうです。
その中で、私が所属しているS食育ネットの代表である女子栄養大学教授の田中先生と私が呼ばれ、発表してきました。
田中先生からは、S食育ネットの成り立ちや目的などをお話して頂きました。
私の方から園での食育活動と、S食育ネットでの活動として教材開発の事例を紹介しいました。
参加者の皆さんはとても熱心に聞いて頂き、その後の質問もとても活発に出して頂きました。
その後の意見交換会も様々な分野の方々からお話があり、とても有意義な会となりました。


私が食育をはじめた経緯も話します。 食育の根本は農にあると思います。 たくさんのご質問を頂きとても有意義でした。

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