私が所属しているＳ食育ネットが主催のシンポジウムで、優良事例発表ということで、 あおぞら教室で行っているソイゲームという食育教材の開発までを発表しました。
　基調講演では、「食のいのち」と題して作家の立松和平さんにお越し頂きました。
　参加者としては会場の女子栄養大学がある坂戸市・鶴ヶ島市などの 一般市民から様々な食育の団体の方など総勢３００名じゃくの参加者があったそうです。
これから地域に発信していくべきモデルとなる食育について考えるいい機会になったと思います。