以前も取材されたメイトから出版されている食育雑誌の『いただきます　ごちそうさま』春号に
「園で野菜作りを楽しみませんか？」というページを連載することになりました。 その第一回目が春号です。
園での野菜栽培についてを、保育の現場で活用できるようにわかりやすく まとめました。また、私が食育を通し伝えたいことや、ちょっとした豆知識なども掲載されていますので 是非ご覧下さい！！